Mathieu Nicolas La Cuvée 1629

Le nostra famiglia ha una lunghissima generazione di viticoltori sin dal 1629. La tenuta, così com’è oggi, deve molto ai nostri genitori, Bertrand Moussé e Martine Michel, che s’impegnarono oltre a far crescere
la tenuta di 5 ettari di vigne… anche a far nascere due figli, noi, Mathieu e Nicolas, tramandandoci la passione delle viti; con il passare degli anni ognuno di noi, a modo suo, ha seguito l’eredità familiare, chi studiando viticoltura e chi con studi tecnici-commerciali per diventare tecnico nell’ambito della meccanizzazione vinicola.
Dopo diversi anni d’esperienza, c’è sembrato naturale tornare nella tenuta di famiglia per unire le nostre competenze, ed è stato nel 2017, che abbiamo deciso di intraprendere l’avventura. Siamo succeduti
a nostro padre, Bertrand Moussée, e abbiamo dato vita a una nuova gamma di champagne a nostra immagine: lo champagne Mathieu Nicolas, con dei canoni ben precisi, produrre un prodotto
moderno e rispettoso del nostro terroir.

Mathieu e Nicolas Moussé